Risguardo di copertina
"QUESTO LIBRO VUOLE PORRE L'ATTENZIONE SULL'ALIMENTAZIONE E I RISVOLTI CHE ESSA HA SUL CORPO UMANO. L'INTENTO DEL TESTO è DARE LA POSSIBILITà A TUTTI, ANCHE A COLORO CHE NON HANNO COGNIZIONI MEDICHE, DI TENERE SOTTO CONTROLLO IL PROPRIO STATO DI SALUTE. È UN MANUALE PRATICO CHE CI Dà LA POSSIBILITà DI CAPIRE CIò CHE ACCADE NEL NOSTRO ORGANISMO" DOTTOR PIETRO MOZZI